De länder som är mest förälskade i lyx förstås som gourmetmat.

Länder som älskar lyx, särskilt när det gäller gourmetmat, sammanfaller ofta med de som har en stark ekonomi, en rik kulinarisk tradition och en betydande närvaro av haute cuisine-restauranger. Här är några exempel:

1. Frankrike: Anses som gourmetkökets vagga, med en lång tradition av raffinerade rätter och en anmärkningsvärd koncentration av restauranger med Michelinstjärnor.
2. Italien: Känd för sitt regionala kök, högkvalitativa ingredienser som tryffel och ostar och en stark mat- och vinkultur.
3. Japan: Känd för sitt delikata och konstnärliga kök, med särskild tonvikt på färska, högkvalitativa ingredienser som fisk till sushi och sashimi.
4. Spanien: Erkänd för sitt innovativa molekylära kök och restauranger i världsklass, såväl som sina regionala kulinariska traditioner.
5. USA: Särskilt städer som New York, San Francisco och Chicago, där lyxrestaurangerna är mycket varierande och influerade av olika kulturer.
6. StorbritannienLondon, i synnerhet, är ett nav för gourmetmat, med en blandning av traditionell brittisk mat och internationella influenser.
7. Förenade Arabemiraten: Dubai och Abu Dhabi är kända för sina lyxrestauranger och förstklassig gästfrihet.
8. Porslin: Särskilt Hong Kong och Shanghai, som erbjuder en blandning av traditionell kinesisk mat och internationella influenser.
9. Singapore: En smältdegel av kulturer som återspeglas i dess mångsidiga lyxiga matställen.
10. Australien: Städer som Sydney och Melbourne är kända för sin innovativa matscen och lokala kvalitetsråvaror.

Dessa länder visar en stark uppskattning för gourmetmat, både när det gäller att bevara kulinariska traditioner och i innovation och experimenterande av nya rätter och matlagningstekniker.